“DAMPAK ZAT KIMIA DALAM MAKANAN KEMASAN BAGI KESEHATAN TUBUH"

 

     Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh...

Halo!👋 Hari ini aku akan menjelaskan tentang dampak dampak zat kimia dalam makanan kemasan bagi kesehatan tubuh dan cara membeli makanan secara aman dan sehat. Sebelum itu aku ingin memberitahu apa itu Makanan kemasan.

     Makanan kemasan adalah makanan yang dibungkus dengan rapi, bersih, dan memiliki masa kedaluwarsa untuk dijual atau dikonsumsi dalam jangka waktu yang bisa diperkirakan.Di dalam makanan kemasan terdapat zat, ya itu zat aditif. Zat aditif adalah zat yang ditambahkan, dan dicampur pada waktu pengolahan makanan baik itu disengaja ataupun tidak disengaja.

    Zat aditif memiliki  fungsi makanan ya itu, memperbaiki tampilan, meningkatkan citra rasa, memperkaya kandungan gizi, mengawetkan (tidak cepat busuk). Ada dua jenis pengelompokan zat aditif berdasarkan asalnya, zat aditif alami dan zat aditif sintetik, zat aditif alami ya itu berasal dari sumber alami, sedangkan zat aditif sintetik ya itu berasal dari bahan bahan kimia (buatan pabrik).

                    Pengelompokan zat aditif berdasarkan fungsinya

💨 Pewarna 
Pewarna ini di bagi menjadi 2 jenis warna, alami dan sintetik. Pewarna alami adalah pewarna dari bahan bahan alami yang aman di konsumsi dan menghasilkan aroma yang enak dan khas warnanya, sedangkan pewarna sintetik adalah pewarna yang yang memiliki banyak pilihan warna dan praktis.

💨 Pemanis 
Pemanis ini di bagi menjadi dua jenis, pemanis alami dan pemanis buatan, contoh pemanis alami ada madu, sirup maple, gula kelapa, kurma, dan lain lain, sedangkan contoh pemanis buatan ada stevia, sukralosa, aspartam, sakarin, dan lain lain.

💨 Pengawet
Pengawet di bagi menjadi dua jenis, pengawet alami dan pengawet buatan, fungsi dari pengawetnya itu untuk menghalangkan pembiakan mikroorganisma suapaya makanan tahan lebih lama tanpa rusak.

💨 Penyedap rasa
Penyedap rasa di bagi menjadi dua jenis, penyedap rasam alami dan penyedap rasa buatan, penyedap rasa alami:gula, garam, dan rempah rempah, penyedap rasa buatan:Monosodium Glutamate(MSG)/vetsin,isoamil asetat, etil butirat.

                     Dampak dampak zat kimia Pada makanan kemasan

 👉 Pemanis Sintetis
Pewarna sintetis memiliki kelebihan dan kekurangan, kelebihanya adalah pilihan warna banyak dan praktis, sedangkan kekuranganya adalah tidak menghasilkan aroma, ada pewarna yang tidak cocok untuk makanan dan beresiko minumbulkan penyakit.

 👉 Pewarna Tekstil
Pewarna Tekstil memiliki beberapa pewarna sintetis yang di larang di gunakan untuk makanan, ya itu Rodhamin B dan Metanil yellow. Rodhamin B menyebabkan iritasi pada saluran pernafasan, iritasi pada kulit, iritasi pada mata, iritasi saluran pencernaan dan bahaya kanker hati, sedangkan Metanil yellow menyebabkan iritasi saluran pernafasan, iritasi pada kulit, iritasi pada mata, dan bahaya kanker pada kandung dan saluran kemih.

 👉 Pewarna Buatan
 Jika pemakaian pemanis buatan berlebihan merangsang tumor kandung kemih dan bersifat karsinogenik(penyebab kanker.

👉 Bahaya Bahan Pengawet
 Bahaya bahan pengawet yang masalah bagi kesehatan, contoh formalin dan boraks. Formalin adalah bahan pengawet tahu dapat menyebabkan kanker paru paru, gangguan alat pencernaan dan jantung, sedangkan Boraks adalah bahan pengawet bakso dapat menyebabkan gangguan pada otak, hati dan kulit.

 👉 MSG
MSG berlebihan:Chinese Restaurant syindrome (sesak nafas, sakit dada, pusing, dan mudah letih).

                         Cara membeli makanan secara aman dan sehat

➡️Memeriksa kemasan makanan untuk melihat kebocoram, karat, adanya jamur atau cacat lainnya.

➡️Memeriksa nomor registrasi dari Badan POM Adanya nomor registrasi dari Badan POM menunjukkan bahwa makanan tersebut telah lolos uji dan aman di konsumsi. 

➡️Memeriksa tanggal kadaluwarsa yang tetera pada kemasan makanan. Tanggal ini menunjukkan bahwa makanan masih aman di konsumsi sebelum tanggal tersebut. 

➡️ Memeriksa kandungan bahan kimia yang ada dalam makanan. 

➡️ Memeriksa label halal pada kemasan makanan. Hal ini terutama untuk orang-orang yang menghindari mengkonsumsi bahan makanan yang di larang oleh agama.

     Sampai sini dulu ya...
Semoga bermanfaat😀

Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh👋

#Aisyah

                                ~Terimakasih 🙏~